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 Vitamin U   
      
 
ビタミンUとは?
ビタミンUもビタミンではなくビタミン様物質と呼ばれています。別名をS-メチルメチオニンスルホニウムクロライド(略してMMSC)といいます。キャベツから分離された物質である製薬会社からキャベジンという名前で製品化されていることでご存じの方も多いかと思います。
 
ビタミンUの役割
キャベジンという製品になっている事からも分かるように、主な機能は胃酸分泌の調節や胃粘膜の修復、胃潰瘍の防止などがあります。
 
 
ビタミンUを多く含む食品
キャベツ・ケールなど
 
ビタミンUの豆知識
ビタミンUは、キャベツが消化や胃の保護によい事を証明した物質で、トンカツにはキャベツという取り合わせは理に適ったコンビネーションということですね。
 
ビタミン博士おすすめ(画像をクリックすると商品ページ)
 
<ケールやキャベツと言ったらやっぱりお薦めはこれ↓>


 
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