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 Vitamin A   
 
  
 
ビタミンAとは?
ビタミンAレチノールレチノイン酸と呼ばれるものの総称です。ビタミンAは動物のみにみられ、植物にはベータカロテンとよばれる生体内でビタミンAに変換されるプロビタミンAが存在しています。
 
ビタミンAの役割
目の網膜細胞の保護に重要な役割を担っていて。ビタミンAが欠乏すると夜盲症(いわゆる鳥目ですね)などの症状がでます。
 
ビタミンAを多く含む食品
・バター ・牛乳 ・チーズ ・卵 ・レバー ・ウナギ ・緑黄色野菜(ニンジン、ピーマン、ほうれん草、小松菜、カボチャ)
 
ビタミンAの豆知識
ビタミンAは脂溶性のビタミンです。そのため、油に溶ける性質がありバター炒めなどが効果的な調理法です。
でも、高温では分解されやすいので、お肉などを先に炒めて於いてほうれん草などを入れてからバターを加えさっと炒めて調理した方が良いでしょう。
 
ビタミン博士おすすめビタミンA
サントリーの『クロレラ』は独自開発の「キシロオリゴ糖」をプラスしています。しかも、クロレラ特有の青臭さがなく,さまざまな栄養素を含み食べやすいと好評です。
サントリーの『ブルーベリー』は、皮と果肉に「アントシアニン」を多く含みビタミンAのみならず眼精疲労のある方に最適です。
 
100%天然食品から抽出されたビタミン含有食品。
天然物なので確実に安心です。






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